Question

如果将咸菜放置在空气中，过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出，这种白色晶体的主要成分是 

A．NaCl          B．Na₂CO₃       C．NaHCO₃          D．NaNO₃

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】试题分析：腌制咸菜主要是用食盐（NaCl）,咸菜露置空气中一段时间后，水分蒸发，就有白色食盐晶体析出，所以选A；而咸菜中不含B．Na₂CO₃  C．NaHCO₃   D．NaNO₃所以都不选。故选A

考点：食盐的成分及用途