题目内容
家庭厨房实际上就是一个化学世界．“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质．请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
(1)食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能________________．
(2)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是________．
(3)当人们有胃酸过多的病症时，可用小苏打治疗．已知胃酸的主要成分为HCl，请写出其化学方程式________．
答案：
解析：
解析：
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(1)引起大脖子病(或引起甲状腺肿大) (2)洗洁精具有乳化功能 (3)NaHCO3＋HCl |
NaC＋H2O＋CO2↑
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)，国家规定1 000g加碘盐中含0.034g碘酸钾．即1 000g加碘盐相当于含有________g碘元素(保留到小数点后第三位)．
)．利用活性炭的________性，可将红糖脱色变成白糖；