Question

6、食物中的六大营养物质是

糖类

、

油脂

、

蛋白质

、

维生素

、

水

、

无机盐

．其中，属于有机物的有

糖类、油脂、蛋白质、维生素

；能为人提供能量的是

糖类、油脂、蛋白质

．

Answer 1

分析：食物中的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．其中糖类、油脂、蛋白质能为人体提供能量．含有碳元素的化合物属于有机物．

解答：解：食物中的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．其中，属于有机物的有糖类、油脂、蛋白质、维生素；能为人提供能量的是糖类、油脂、蛋白质．
故填：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．糖类、油脂、蛋白质、维生素．糖类、油脂、蛋白质．

点评：解答本题的关键是要掌握食物中的营养物质的种类和物质的分类方法，只有这样才能对问题做出正确的判断．