Question

某同学在家用三种花汁进行实验，其结果如下表所示：

花的种类	花汁在酒精中的颜色	花汁在酸溶液中的颜色	花汁在碱溶液中的颜色
玫瑰	粉红色	粉红色	绿色
万寿菊	黄色	黄色	黄色
雏菊	无色	无色	黄色

则下列说法中正确的是

1. A.
   pH=10的溶液会使玫瑰花汁变成粉红色
2. B.
   研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素
3. C.
   可用雏菊花汁来区别HCl和NaCl溶液
4. D.
   上述三种花汁都能用作酸碱指示剂

Answer 1

B
分析：A、pH=10溶液呈碱性，由表中信息可知碱性溶液中玫瑰花汁会呈现绿色；
B、色素属于有机物，能用酒精溶解；
C、稀盐酸与氯化钠溶液分别呈酸性与中性，雏菊花汁无法区分它们；
D、根据上述三种花汁遇酸、碱溶液的变色情况分析解答．
解答：A、pH=10溶液呈碱性，由表中信息可知碱性溶液中玫瑰花汁会呈现绿色而不是粉红色，故错误；
B、色素属于有机物，在有机物中易溶解，故能用酒精溶解，故正确；
C、稀盐酸与氯化钠溶液分别呈酸性与中性，都会呈现无色，所以雏菊花汁无法区分它们，故错误；
D、由记录结果可知：万寿菊在酸性、中性、碱性溶液中均显黄色，故无法用来鉴别溶液的酸碱性，不能用来作指示剂，故错误；
故选B．
点评：此题属于信息分析题的考查，借助表格提供的信息结合不同溶液的酸碱性判断解决问题是解答的关键所在．