题目内容
给物质加热时，应用酒精灯灯焰的 部分，因为这部分温度 ．
考点：加热器皿-酒精灯
专题：常见仪器及化学实验基本操作
分析：本题应观察燃着的酒精灯后再进行分析，然后再做火柴梗实验，比较温度的高低．
解答：解：观察燃着的酒精灯，可以看出火焰分为三层，然后将火柴梗平放入后迅速取出，与外焰接触的部分变黑，与内焰，焰心接触的部分不变色，通过现象的比较，确定温度的高低．
故答案为：外焰；高
故答案为：外焰；高
点评：本题主要考查了酒精灯火焰的分层情况和各层的温度高低，难度较小．
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