Question

11．以下是一些食物的近似pH，对于胃酸过多的人比较适宜的食物是（　　）

物质	玉米粥	泡菜	葡萄	橘子
pH	6.8～8.0	3.0～4.0	3.5～4.5	2.9～3.5
选项	A	B	C	D

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；对于胃酸过多的人，比较适宜的食物应该是显弱碱性的食物．

解答 解：对于胃酸过多的人，比较适宜的食物应该是显弱碱性的食物．
A、玉米粥的pH为6.8～8.0，多显弱碱性，故选项正确；
B、泡菜的pH为3.0～4.0，小于7，显酸性，故选项错误；
C、葡萄的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性，故选项错误；
D、橘子的pH为2.9～3.5，小于7，显酸性，故选项错误；
故选：A．

点评 解答本题要掌握物质的酸碱性与溶液pH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．