Question

下列对某一主题的知识归纳，不正确的是（　　）

A、化学与生活	B、化学与生产
清洗油污-加洗洁精乳化 除去水垢-加水溶解	硬水软化-煮沸、蒸馏 生铁、钢-含碳量不同
C、化学与食品	D、化学与健康
蛋白质、淀粉-用碘酒可鉴别 糖类、油脂-组成元素相同	缺锌-易得侏儒症 缺铁-易得贫血症

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用,硬水与软水,生铁和钢,盐的化学性质,物质的元素组成,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用,鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

专题：溶液、浊液与溶解度,空气与水,金属与金属材料,化学与生活

分析：A、根据洗洁精具有乳化功能、水垢难溶于水进行解答；
B、根据煮沸和蒸馏可以将硬水软化、生铁和钢都是铁的合金进行解答；
C、根据碘能使淀粉变蓝，糖类、油脂都是碳、氢、氧三种元素组成进行解答；
D、根据元素与人体健康的关系进行解答．

解答：解：A、洗洁精具有乳化功能，所以可用清洗油污；水垢难溶于水，所以不能用水溶解除去水垢，故A错误；
B、煮沸和蒸馏可以将硬水软化，生铁和钢都是铁的合金，只是含碳量不同，故B正确；
C、碘能使淀粉变蓝，所以可用碘酒可鉴别蛋白质、淀粉；糖类、油脂都是碳、氢、氧三种元素组成，故C正确；
D、缺锌-易得侏儒症，缺铁-易得贫血症，故D正确．
故选：A．

点评：此题较为综合的考查了化学基础知识，虽然知识面考查较广，但利用排除法解决此题时难度也不会很大．