题目内容

6.用铁锅煮菜是最理想的炊具,主要原因是(  )
A.价格便宜
B.烹饪的食物中留有人体需要的铁元素
C.导热性比较好
D.容易加工

分析 从铁元素的生理功能角度分析,铁是人体所必需的微量元素,是血红蛋白的主要成分,据此进行分析判断即可.

解答 解:A、铁锅价格便宜,不是向全世界大力推广的主要原因,故选项错误.
B、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血,是向全世界大力推广的主要原因,故选项正确.
C、铁具有良好的导热性,从有益于人类健康方面来考虑,导热性比较好不是向全世界大力推广的主要原因,故选项错误.
D、容易加工不是向全世界大力推广的主要原因,故选项错误.
故选:B.

点评 本题难度不大,物质的性质决定物质的用途,了解金属的性质与用途是正确解答本题的关键.

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