Question

19．化学与材料、与环境、与社会、与生活关系密切．
（1 ）他们所带的下列物品中，主要材料属于复合材料的是D．（填序号）

（2）“美丽天津•一号工程”主要解决当前环境污染问题． 
①若要测定某工业水样的酸碱度，最简便的方法是用pH试纸；某印染厂排放的废水因含有氢氧化钠而呈碱性，可加硫酸进行处理，请写出发生反应的化学方程式2NaOH+H₂SO₄═Na₂SO₄+2H₂O．
②水是生命之源，水发生部分结冰变化后形成的冰和水混合体系属于纯净物（填“纯净物”或“混合物”）．生活中使硬水软化的一种最常用方法是加热煮沸．
（3）①野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的C．（填序号）
A．炒鸡蛋          B．牛奶             C．黄瓜            D．糖醋色
②加碘食盐中的“碘”是指碘元素．（填“原子”或“分子”或“元素”）
③洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有乳化功能．

Answer 1

分析 （1）复合材料是由两种或两种以上不同性质的材料，通过物理或化学的方法，在宏观上组成具有新性能的材料．
（2）①根据要测定某工业水样的酸碱度，最适宜的是pH试纸．氢氧化钠溶液与硫酸反应生成硫酸钠和水解答；
②根据冰和水属于一种物质解答；根据硬水与软水的转化方法进行分析解答．
（3）①从人类需要的六大营养素为：糖类、蛋白质、水、无机盐、油脂和维生素去分析解答；
②加碘食盐的“碘”不能以单质、分子、原子形式存在，一般以无机盐类物质存在，指的是元素；
③从洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，这种现象叫乳化，乳化后的细小液滴能随着水流动，可以把碗洗干净去分析解答；

解答 解：
（1）A、塑料保鲜膜，属于有机高分子材料；
B、棉布围裙属于天然材料；
C、合成橡胶属于有机高分子材料；
D、玻璃钢是由玻璃与树脂混合成的，前者是无机非金属材料，后者是有机高分子合成材料，故玻璃钢是两种材料复合成的，正确．
故选D．
（2）①要测定某工业水样的酸碱度，最适宜的是pH试纸．氢氧化钠溶液与硫酸反应生成硫酸钠和水，反应的化学方程式为：2NaOH+H₂SO₄═Na₂SO₄+2H₂O．
②水是生命之源，水发生部分结冰变化后形成的冰和水混合体系属于纯净物，．生活中可以采用加热煮沸的方法降低水的硬度．
（3）①人类需要的六大营养素为：糖类、蛋白质、水、无机盐、油脂和维生素；馒头中含有糖类、红烧肉中含有油脂、豆腐汤含有蛋白质和水、无机盐、牛肉干含有大量蛋白质，还缺少维生素；
A、鸡蛋中含有大量蛋白质；故A错误；
B、牛奶中含有大量蛋白质；故B错误；
C、黄瓜含有大量的维生素；故C正确；
D、糖醋鱼中含有大量蛋白质；故D错误；
故答案为：C；
②食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在，而是指元素．故加碘食盐中的“碘”是指元素；故填：元素；
③洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚成大的油珠，这种现象叫乳化，乳化后的细小液滴能随着水流动，可以把碗洗干净；故答案为：乳化；
答案：
（1）D；
（2）①pH试纸；②2NaOH+H₂SO₄═Na₂SO₄+2H₂O．
②纯净物；加热煮沸；
（3）①C；②元素；③乳化．

点评 本题难度不是很大，考查的化学知识较多，培养学生抓住规律、应用规律解决问题的能力．