Question

11．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）是其中的一种，请回答下列问题
（1）丙氨酸的相对分子质量是89．
（2）一个丙氨酸分子中含有13个原子．
（3）丙氨酸分子中C、H、O、N四种元素的质量比36：7：32：14．
（4）356g丙氨酸中含氮元素的质量多少克？（写出计算过程）

Answer 1

分析 （1）相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和；
（2）根据丙氨酸分子的构成进行分析；
（3）根据元素质量比的计算方法来分析；
（4）根据元素的质量=化合物的质量×化合物中该元素的质量分数来分析．

解答 解：（1）丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89．故填：89；
（2）1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，共含有13个原子；故填：13；
（3）丙氨酸中C、H、O、N素的质量比（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14；故填：36：7：32：14；
（4）356g丙氨酸中含氮元素的质量为：356g×$\frac{14}{89}×100%$=56g
答：356g丙氨酸中含氮元素的质量为56g．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．