Question

3．如图是雪碧汽水标签中的部分内容
（1）打开饮料瓶有大量气泡冒出的原因是：打开瓶盖气压，减小使溶液二氧化碳的溶解度减小
（2）然后，用带导管的橡皮塞迅速塞进瓶口，将气体通入到澄清石灰水中，观察到石灰水变浑浊．可以检验逸出的气体是二氧化碳，此反应的化学方程式为Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O
（3）取少量雪碧汽水于试管中，滴入几滴石蕊水溶液，溶液变成红色，小军认为此汽水中含有酸性物质--柠檬酸．小娟认为该结论不正确，因为碳酸也呈酸性，能使石蕊试液变成红色
改进实验：另取少量雪碧汽水于试管中，稍稍加热产生大量气泡，此反应的化学方程式为H₂CO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H₂O+CO₂↑．将汽水充分煮沸后，再滴入是蕊溶液，观察到了预期的现象，得出汽水中含有柠檬酸的结论．

Answer 1

分析 二氧化碳的溶解度随温度的升高而减小，随压强的增大而增大；且能够和水反应生成碳酸，但碳酸很容易分解特别是在加热的条件下，因此加热后若溶液中的石蕊仍为红色，则说明柠檬酸呈酸性．

解答 解：（1）由于二氧化碳气体的溶解度随压强的减小而减小，打开瓶盖气压变小，二氧化碳的溶解度变小，因此会冒出大量的气泡；故填：打开瓶盖气压；
（2）二氧化碳和澄清石灰水中的氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，因此观察到石灰水变浑浊；故答案为：石灰水变浑浊，Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O；
（3）由于紫色石蕊试液只有遇到酸性溶液会变红，因此石蕊溶液变红色，说明有酸性物质存在，可能是柠檬酸，也可能是碳酸，故答案为：红；碳酸也呈酸性，能使石蕊试液变成红色；
（4）由于碳酸在加热条件很容易分解为二氧化碳和水，如果碳酸分解后的溶液仍为红色，就可说明柠檬酸呈酸性，故答案为：H₂CO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$H₂O+CO₂↑．

点评 本题难度较大，主要考查了酸的某些化学性质及二氧化碳的有关知识，培养学生分析问题、解决问题的能力．