题目内容
加热某固体产生了气体，对于这一变化的分析正确的是
[ ]
A．属化学变化
B．属物理变化
C．如果是化学变化，就不可能存在物理变化
D．可能是物理变化，也可能是化学变化
答案：D
练习册系列答案
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某校同学对市场上的食品疏松剂进行了如下探究．实验一：甲小组的同学收集到一包主要成分是小苏打（碳酸氢钠）的疏松剂
（1）取样品溶于适量的水中，测得溶液的pH大于7．
（2）向小苏打样品中滴加盐酸，有大量气泡产生，经检验该气体是二氧化碳．该反应的化学方程式为
（3）同学们通过查阅资料，在老师的指导下采用了如图所示装置用小苏打和纯碱做了对比实验．实验中小试管内沾有无水硫酸铜粉末的棉花球变成蓝色，a烧杯中石灰水无明显现象，
b烧杯中石灰水了现白色浑浊．试回答：①在实验结束时，操作上要注意的问题是：
②由实验（3）可以得出的结论是
实验二：乙小组的同学收集到一包名为“臭粉”的疏松剂，为探究其组成，进行实验：
（1）“臭粉”为一种白色固体，易溶于水；
（2）取少量样品与稀盐酸混合后产生了可以使石灰水变混浊的气体；
（3）取少量样品加热后，产生了有刺激性气味的气体；
（4）少量样品与氢氧化钠溶液混合后共热，产生了使湿润的红色石蕊试纸变蓝的臭气．
调查后得知，“臭粉”的主要成分是初中化学课本中一种常见的盐．
①你认为该盐是
②用“臭粉”作疏松剂的油炸食品放置后再销售和食用的原因可能是
③某些小商贩喜欢选用“臭粉”代替“小苏打”作疏松剂的原因可能是
实验三：丙小组同学探究小苏打、“臭粉”在制作食品过程中产生气泡的原因
（1）两种疏松剂产生的气体中都含有
（2）小组的同学将少许面粉加入水中取上层液体用pH试纸测得：pH=7．猜测产生气体的原因是
实验四：丁小组的同学在某超市发现一种复合疏松剂--发酵粉，其成分见表：
| 成分 | 所用物质 |
| 碳酸盐类 | 碳酸氢钠 |
| 酸性物质 | 柠檬酸、酒石酸等 |
| 疏松剂 | 明矾 |
| 其他成分 | 淀粉、脂肪酸等 |
（2）为测定其中碳酸氢钠的质量分数，小组的同学设计了如下实验，其主要实验步骤如下：
Ⅰ．按图组装仪器，将50.0g试样放入锥形瓶中，加入足量某酸溶液；
Ⅱ．测量一定时间内干燥管内物质增加的质量（见下列曲线）；
Ⅲ．待锥形瓶中不再产生气泡时，打开活塞B，从导管A处缓缓鼓入一定量的空气；
Ⅳ．再次称量干燥管内物质增加的质量；
Ⅴ．重复Ⅲ和Ⅳ的操作，直至干燥管内物质质量不变．
讨论：
①步骤Ⅰ．加入样品前还应检查
②装置乙的作用是
③请利用有关数据计算试样中碳酸氢钠的质量分数．（写出计算过程，本小题4分）
冬日里的一天，某班教室的暖气片和暖气管的接口处突然爆裂，里面喷出大量的黄色液体，并伴有一些红褐色的固体．水暖师傅、老师及同学们进行了紧急抢修．事后，同学们出于好奇收集了红褐色固体进行探究．
初步分析：红褐色固体的主要成分是铁锈，铁锈的成分复杂，主要成分是 ．由此联想到铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟 、 等物质相互作用，发生一系列复杂的化学反应，使铁转化为铁的化合物．
搜集资料：
①不溶性碱
金属氧化物+水（反应前后元素化合价不变）；
②暖气片是由生铁铸成的；
③当地暖气用水为硬度较大的自来水；
④铁与铜都属于金属，有部分相似的化学性质．如：铜在潮湿的空气中可以形成铜绿[化学式为Cu2（OH）2CO3]．
提出猜想：请根据上述任意一条资料分析，红褐色物质中还可能含有的物质是 ．（写一种物质即可），你猜想的依据是
．
设计实验：请设计一个实验来验证你的猜想（红褐色固体已干燥并研成粉末）．
答：
拓展分析：通过以上探究过程，再结合资料④，你对铁生锈的条件有什么新的认识？
答： ．
初步分析：红褐色固体的主要成分是铁锈，铁锈的成分复杂，主要成分是
搜集资料：
①不溶性碱
| 加热 |
②暖气片是由生铁铸成的；
③当地暖气用水为硬度较大的自来水；
④铁与铜都属于金属，有部分相似的化学性质．如：铜在潮湿的空气中可以形成铜绿[化学式为Cu2（OH）2CO3]．
提出猜想：请根据上述任意一条资料分析，红褐色物质中还可能含有的物质是
设计实验：请设计一个实验来验证你的猜想（红褐色固体已干燥并研成粉末）．
| 实验过程 | 预期的实验现象 |
| 答案 | 实验过程 | 预期的实验现象 |
| 答案1 | 取适量红褐色粉末装入试管中，加热． | 试管内壁有水珠出现 |
| 答案2 | ①取适量红褐色粉末装入试管中，加入过量的稀盐酸充分反应 ②过滤，将滤纸上的黑色固体烘干后放在石棉网（或燃烧匙中）用酒精灯灼烧． （③将涂有澄清石灰水的玻璃片放在固体上方） |
试管底部有黑色固体 黑色固体保持红热，并逐渐减少 （澄清石灰水变浑浊） |
| 答案3 | 检验碳酸钙： ①取适量红褐色粉末装入试管中，加入稀盐酸． ②将生成的气体通入澄清石灰水． |
有气泡产生 澄清石灰水变浑浊 |
| 检验氢氧化镁： 取适量红褐色粉末装入试管中，加热 |
试管内壁有水珠出现 | |
| 答案4 | ①取适量红褐色粉末装入试管中，加热． ②将产生的气体通入澄清石灰水． |
试管内壁有水珠出现 澄清石灰水变浑浊 |
答：
某研究性学习小组设计并进行了如下实验．