题目内容

小红和小明对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间的保鲜、保质．那么这是什么气体呢？

小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．

(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤_________________

(2)小明的猜想如果正确，现象应是___________________

(3)你认为食品充气包装，对所充气体的要求是：

①____________；

②____________；

③____________．
答案：略
解析：

(1)取样，分别向样品气体中倒入澄清石灰水，并振荡

(2)澄清石灰水变浑浊

(3)①无毒　②价廉、经济　③与蛋糕等食品不反应


练习册系列答案
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27、小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像个小“枕头”．用这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．
（1）[猜    想]小明认为：这种气体可能是氧气．
小鹏认为：这种气体可能是二氧化碳．
（2）[设计实验方案]请你帮他们设计一个简单的实验方案，来判断哪一种分析是正确的．答：
将气体通入澄清的石灰水中，观察石灰水是否变浑浊（开放性）
．
（3）[现象与结论]
如果小明的猜想正确，现象应是
澄清的石灰水没有明显变化
；
如果小鹏的猜想正确，现象应是
澄清的石灰水变浑浊
．
写出一个与以上实验现象有关的反应化学方程式
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
．
（4）[问题分析]你认为食品充气包装，是
二氧化碳
气体．对所充气体的要求是：①
气体不与食品反应
；②
气体不供细菌呼吸
；③
气体本身无毒（开放题）
．
猜想小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像个小“枕头”．用这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．
【猜想】小明认为：这种气体可能是氮气．
小鹏认为：这种气体可能是二氧化碳．
【方案设计】请你帮他们设计一个简单的实验方案，来分析小鹏猜想是否正确．
用注射器抽取包装袋内的气体，然后通入适量的澄清石灰水中
用注射器抽取包装袋内的气体，然后通入适量的澄清石灰水中
；
【现象与结论】
如果小鹏的猜想正确，现象应是
澄清石灰水会变浑浊
澄清石灰水会变浑浊
．
【问题分析】你认为食品充气包装，对所充气体的要求是
ABCD
ABCD
（友情提示：本题有多项选择）
A．气体不与食品反应  B．气体不供细菌呼吸 C．气体本身无毒  D．气体要无味．
小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像个小“枕头”。用这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。
(1)[猜 想] 小明认为：这种气体可能是氧气。小鹏认为：这种气体可能是二氧化碳。
(2)[设计实验方案] 请你帮他们设计一个简单的实验方案，来判断哪一种分析是正确的。
答：_____________________________
(3)[现象与结论] 如果小明的猜想正确，现象应是____________；如果小鹏的猜想正确，现象应是_____________________ 。写出一个与以上实验现象有关的反应化学方程式__________________。
(4)[问题分析] 你认为食品充气包装，是___________气体。对所充气体的要求是：
①________________；②_________________；③________________。
小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像个小“枕头”．用这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．
（1）[猜    想]小明认为：这种气体可能是氧气．
小鹏认为：这种气体可能是二氧化碳．
（2）[设计实验方案]请你帮他们设计一个简单的实验方案，来判断哪一种分析是正确的．答：    ．
（3）[现象与结论]
如果小明的猜想正确，现象应是    ；
如果小鹏的猜想正确，现象应是    ．
写出一个与以上实验现象有关的反应化学方程式    ．
（4）[问题分析]你认为食品充气包装，是    气体．对所充气体的要求是：①    ；②    ；③    ．

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