Question

下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是（　　） 选项 食物 所含主要营养素 A 水果、蔬菜 无机盐 B 米饭、馒头 糖类 C 花生米、豆油 油脂 D 纯牛奶、鸡蛋 蛋白质

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，这些营养素通过食物可以获得．

解答：解：A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，不是无机盐，该选项判断错误．
B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，该选项判断正确．
C、花生米、豆油中所含的主要营养素是油脂，该选项判断正确．
D、牛奶、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，该选项判断正确．
故选：A．

点评：人体需要的营养素存在于各种食物中，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．