Question

17、针对现在的食品安全问题，以下观点正确的是（　　）

A、家中的黄豆稍有霉变，为了节约，可彻底洗净后煮沸再食用

B、甜蜜素是常见的一种食品增甜剂，所以可以随意使用

C、应禁止继续给猪等家禽家畜使用瘦肉精

D、化肥农药会导致食品安全问题故应全面禁止使用

Answer 1

分析：A、黄豆霉变后会生成剧毒黄曲霉毒素．
B、甜蜜素是一种化学添加剂，过量使用会影响人体健康．
C、瘦肉精是一种激素．
D、根据农药和化肥的作用和危害来分析．

解答：解：A、豆类发霉后会产生剧毒物质黄曲霉毒素，高温也很难分解，所以发霉的豆类物质不能食用，所以错误．
B、甜蜜素是一种化学添加剂，过量食用对人体有害，所以错误．
C、瘦肉精是一种激素，高温不易分解，长期食用会致癌，所以应禁用．
D、化肥农药是农作物生长必须的，但是大量使用会引起水体污染和粮食污染，所以要合理使用，不能禁用，错误．
故选C

点评：化学与生活方面的知识是中考热点，尤其是应用化学知识解决日常生活中的实际问题，仍是中考试题中必然出现的题型．