Question

下列变化中，属于化学变化的是

1. A.
   滴水成冰
2. B.
   苹果汁露置在空气中变色
3. C.
   刻舟求剑
4. D.
   洗洁精乳化油污

Answer 1

B
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．
解答：A、滴水成冰的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B、苹果汁中含有的Fe²⁺极易被空气中的氧气氧化，使果汁由淡绿色变为棕黄色，有新物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、刻舟求剑的过程只是物体的位置发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D、洗洁精乳化油污只是洗涤剂的乳化功能，把油滴以小液滴的形态分散在水中，并没有其他物质生成，属于物理变化，故D错误．
故选B．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．