题目内容

【题目】(5分)某奶制品的部分营养成分如下表所示。

项目

每100 mL

蛋白质

3.4 g

脂肪

3.9 g

糖类

5.1 g

钠

60 mg

钙

110 mg

(1)人体必需六大基本营养素,表中没有标示的基本营养素是___________和___________。

(2)奶制品中含有丰富的钙______(填“单质”或“元素”),人体每日要摄取足够量的钙,否则会导致______(填字母序号)。

A.贫血症 B.坏血病 C.夜盲症 D.骨质疏松

(3)下列是奶制品常用的四种包装,其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是______(填字母序号)。

A.铁罐 B.纸盒 C.塑料瓶 D.玻璃瓶

【答案】(1)维生素 水(不规定顺序)

(2)元素 D(有错选不给分)

(3)C(有错选不给分)

【解析】

试题分析:根据题中所提供的信息可知(1)人体必需六大基本营养素,表中没有标示的基本营养素是维生素和水;(2)奶制品中含有丰富的钙为元素的存在形态,故为钙元素,人体每日要摄取足够量的钙,否则会导致D.骨质疏松,因为钙元素的作用是促进骨质钙化;(3)有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶,故属于有机合成材料的是C.塑料瓶。

练习册系列答案
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【题目】(9分)学习了酸、碱、盐的性质后,化学兴趣小组的同学在杨老师的帮助下,对有关“碱性物质”的知识进行整理和探究。以下是本次活动的部分内容:

【验证实验】小全同学往盛有氨水溶液的试管中滴加了两滴酚酞溶液,结果发现试管中的溶液变 色,说明该溶液的pH 7。(填“>”“<”“=”)

【查阅资料】像KOH那样,凡是在水溶液中解离出的阴离子全部是OH-的化合物就是碱。碱、酸、盐的解离过程都可用电离方程式来表示,例如:KOH=K++OH-、Ca(OH)2=Ca2++2OH-。氨水(NH3H2O)是碱,请参照例子写出它的电离方程式: 。

【提出问题】纯碱(Na2CO3)是盐不是碱,却因其水溶液显碱性而得名。那么,为什么Na2CO3溶液显碱性呢?对此,化学兴趣小组的同学进行了探讨:

【猜想与讨论】

(1)小唐说:“因为Na2CO3本身在水溶液中也能解离出OH-。”对于小唐的说法,大家一致表示反对。请你从化学基本原理的角度说出大家反对的理由: 。

(2)小强说:“可能是部分Na2CO3与水反应,生成了能解离出OH-的化合物。”对此,在场参与大家讨论的杨老师给予了肯定,并提示Na2CO3与水反应生成一种常见的碱和一种常见的化合物。请你根据杨老师的提示写出生成碱的化学式: ,并写出Na2CO3与水反应的化学方程式 。

【解释与结论】小林组长说:“碱的水溶液一定显碱性,但水溶液显碱性的化合物不一定是碱。只有解离时产生的阴离子全部是OH-的化合物才是碱……”

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