题目内容

下列做法中,可能会导致人中毒的是(  )
分析:A、考虑碳酸钠的性质回答;
B、根据生理盐水和人体的体液一致进行解答
C、根据酸碱中和反应解答;
D、根据亚硝酸盐有毒判断.
解答:解:A、用纯碱蒸馒头主要是利用碳酸钠和发酵产生的酸进行反应生成气体使馒头疏松,没有毒副作用.
B、生理盐水是指0.9%的氯化钠溶液,在这种环境下有利于细胞生存,不会中毒;
C、胃酸过多的病人内服含Al(OH)3的药物,可以中和过多的胃酸,则不会中毒;
D、亚硝酸盐有毒,不能用于烹调食品,应用于工业,故D正确.
故选D.
点评:本题考查亚硝酸钠等有毒的物质与人体健康的关系,生产、生活中可能会遇到中毒现象,了解中毒原理是解题的关键.
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