Question

糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是（    ）

A．油脂         B．葡萄糖       C．蔗糖         D．淀粉

Answer 1

【解析】选A。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖 等均属糖类。油和脂肪统称为油脂，也是一类重要的有机化合物，不属于糖类