题目内容
铁路提速为鲜活水产品、新鲜水果和蔬菜的运输提供了有利条件.在鲜活鱼的长途运输中,必须考虑以下几点:水中需要保持适量的O2;及时除去鱼排出的CO2;防止细菌的大量繁殖.现有两种在水中能起供氧灭菌作用的物质是,其性质如下:
过氧化南(Na2O2):易溶于水,与水反应生成NaOH和O2;
过氧化钙(CaO2):微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2和O2.
根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时选择________加入水中更好?因为________.
答案:
解析:
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过氧化钙(或CaO) 原因:Na2O2与水反应剧烈,生成的NaOH溶液的碱性太强(或CaO2在水中逐步溶解,与水反应缓慢不断提供氧气,生成的氢氧化钙微溶于水,不致使溶液碱性太强). |
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