Question

下列对实验过程的评价中，正确的是（　　）

• A、用PH试纸测某溶液的PH值为12，该溶液一定显酸性
• B、面粉发酵生成有机酸，在做面食之前可以用加小苏打的方法除去有机酸
• C、某溶液中滴加BaCl₂溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，该溶液中一定含SO₄^2-
• D、碳酸钙不能跟稀硫酸发生复分解反应

Answer 1

考点：溶液的酸碱度测定,证明硫酸和可溶性硫酸盐,常用盐的用途,复分解反应及其发生的条件

专题：简单实验方案的设计与评价

分析：A、当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性．
B、根据小苏打（碳酸氢钠）能与酸反应进行分析判断．
C、某溶液中滴加BaCl₂溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，沉淀也可能是AgCl，据此进行分析判断．
D、碳酸钙能与稀硫酸反应生成硫酸钙、水和二氧化碳．

解答：解：A、用pH试纸测某溶液的pH值为12，大于7，显碱性，故选项说法错误．
B、面粉发酵生成有机酸，小苏打（碳酸氢钠）能与酸反应，在做面食之前可以用加小苏打的方法除去有机酸，故选项说法正确．
C、某溶液中滴加BaCl₂溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，沉淀也可能是硫酸钡或AgCl，该溶液中不一定含SO₄^2-，也可能含Ag⁺，故选项说法错误．
D、碳酸钙能与稀硫酸发生复分解反应生成硫酸钙、水和二氧化碳，跟稀硫酸发生复分解反应，故选项说法错误．
故选：B．

点评：本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、盐的化学性质、常见离子的检验方法等是正确解题的关键．