题目内容

1.常用作焙制糕点的是(  )
A.氢气B.活性炭C.二氧化碳D.碳酸氢钠

分析 物质的性质决定物质的用途,根据已有的物质的性质进行分析解答即可.

解答 解:碳酸氢钠是常用作焙制糕点的物质.
故选D.

点评 掌握常见的物质的性质是正确解答本题的关键.

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