题目内容
味精是常用的调味品,它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C5H8NO4Na,易溶于水,与AgNO3不反应),另外还含有NaC1(其他成分不考虑),某兴趣小组配制味精溶液并测定NaC1质量分数,请回答下列问题:
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(1)称取5.0g味精配制成50g溶液,量取蒸馏水的量简规格是______(填字母)。
A.10mL B.50mL C.100mL
(2)如图是配制过程,正确的操作顺序为______。
(3)为测定味精中NaC1的质量分数,进行如下实验:向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3溶液充分反应(硝酸银不与味精发生反应),过滤后,洗涤、干燥、称量沉淀的质量为2.87g。试计算该味精中氯化钠的质量分数______。
(4)将(1)配制的50g溶液稀释成100g,求此时溶液中氯化钠的溶质质量分数______。
醋是中国传统的调味品,市场上售卖的某一品牌白醋,标签说明,除了3%﹣5%的醋酸( CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分醋酸在水溶液中能电离出醋酸根离子(CH3COO﹣)和H+,请回答相应问题:
(1)白酯是______(填“纯净物”或“混合物”)。
(2)酿醋原理是在醋酸菌作用下乙醇(C2H5OH)与氧气反应,除生成醋酸外,还生成一种日常生活中最常见的物质,请写出该反应的化学方程式:______。
(3)某同学对白醋的性质进行如下探究:
实验操作 | 实验现象 | 实验结论与解释 |
①向白醋中滴入______ | 观察到溶液变红 | 白醋显酸性 |
②向镁粉中滴加白醋直至过量 | ______ | 白醋能与活泼金属反应 |
③向滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液中滴加白醋至过量 | ______ | 白醋能与碱发生中和反应,反应的化学方程式为 ______。 |
④将白醋滴加到碳酸钙表面 | ______ | 白醋能与某些盐反应 |
下列归纳总结完全正确的一组是( )
A.化学与健康 | B.化学与能源 |
①要牢记“吸烟有害健康”、“毒品万万试不得” ②人体缺乏维生素A会引起夜盲症 | ①煤、石油、天然气都是不可再生的化石燃料 ②电池充电时,化学能转化为电能 |
C.化学与安全 | D.化学与环境 |
①皮肤沾上浓硫酸,用大量水冲洗后涂上 3%﹣5%的碳酸氢钠溶液 ②用工业用盐一一亚硝酸钠腌渍咸菜 | ①使用过量化肥、农药增加粮食产量 ②绿色化学就是指人类绿化环境、植树造林 |
A. A B. B C. C D. D