题目内容
紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化：
下列分析错误的是（ ）
| pH | ＜6.5 | 7.0-7.1 | 7.5-8.5 | 8.5-12.0 | ＞12.5 |
| 颜色 | 粉红色 | 紫色 | 蓝色 | 绿色 | 黄色 |
| A、紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂 |
| B、研磨紫甘蓝的过程中加入酒精是为了溶解其中的色素 |
| C、将紫甘蓝汁分别加入到石灰水和氢氧化钠溶液中，可能显示不同的颜色 |
| D、将紫甘蓝汁分别加入到石灰水和白醋中，可能显示不同的颜色 |
考点：酸碱指示剂及其性质,溶液的酸碱性与pH值的关系
专题：常见的酸 酸的通性
分析：A、由于紫甘蓝汁在不同的pH值中会显示不同的颜色，故可做酸碱指示剂．
B、酒精是常用的溶剂．
C、碱性范围在pH大于7中，由表中的信息可知不同pH的碱性溶液体现的溶液颜色不同，故可显示不同颜色．
D、酸碱溶液中紫甘蓝显示的颜色不同．
B、酒精是常用的溶剂．
C、碱性范围在pH大于7中，由表中的信息可知不同pH的碱性溶液体现的溶液颜色不同，故可显示不同颜色．
D、酸碱溶液中紫甘蓝显示的颜色不同．
解答：解：A、紫甘蓝汁在不同的pH值中会显示不同的颜色，故可做酸碱指示剂，正确；
B、酒精是常用的溶剂，研磨紫甘蓝的过程中加入酒精是为了溶解其中的色素，正确；
C、将紫甘蓝汁分别加入到石灰水和氢氧化钠溶液中，石灰水和氢氧化钠溶液的pH可能不同，故可能显示不同的颜色，正确；
D、将紫甘蓝汁分别加入到石灰水和白醋中，石灰水呈碱性，白醋呈酸性，一定显示不同的颜色，错误；
故选D．
B、酒精是常用的溶剂，研磨紫甘蓝的过程中加入酒精是为了溶解其中的色素，正确；
C、将紫甘蓝汁分别加入到石灰水和氢氧化钠溶液中，石灰水和氢氧化钠溶液的pH可能不同，故可能显示不同的颜色，正确；
D、将紫甘蓝汁分别加入到石灰水和白醋中，石灰水呈碱性，白醋呈酸性，一定显示不同的颜色，错误；
故选D．
点评：掌握溶液的酸碱性与pH的关系是正确解答本题的关键．
练习册系列答案
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