Question

化学就在我们身边，它能改变我们的生活．请从①小苏打（NaHCO₃） ②熟石灰（Ca（OH）₂ ）  ③碳酸钠（Na₂CO₃） ④二氧化碳（CO₂） ⑤食盐（NaCl）中选择适当的物质的序号填空．
（1）生命活动中不可缺少的盐

 

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（2）可用于灭火的物质

 

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（3）可作为建筑材料的碱

 

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（4）制作发酵粉的主要成分

 

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（5）侯氏制碱的“碱”是

 

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Answer 1

考点：常用盐的用途,二氧化碳的用途,常见碱的特性和用途

专题：物质的性质与用途

分析：物质的用途主要取决于物质的性质，根据物质想性质推断其用途．食盐有咸味，可用作调味品，二氧化碳密度比空气大且不燃烧不支持燃烧，熟石灰和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，小苏打能和酸反应生成气体，侯氏制碱的“碱”是指碳酸钠．

解答：解：（1）食盐有咸味，无毒，生活中常做调味品．
（2）二氧化碳不燃烧、不支持燃烧，且密度比空气大，故可用于灭火．
（3）熟石灰是一种便宜的碱，能和空气中的二氧化碳反应生成坚硬的碳酸钙，可做建筑材料．
（4）小苏打是碳酸氢钠，能和面发酵后形成的酸反应生成二氧化碳，使食品疏松多孔，可用的发酵粉的主要成分；
（5）侯氏制碱的“碱”是指碳酸钠．
故答案为：（1）⑤；（2）④；（3）②；（4）①；（5）③．

点评：熟练掌握物质的性质，把物质的用途与其性质联系起来是解答此类题的关键．