题目内容

8.贛州特色小吃陪伴、影响了几代人成长,并传承延续. 下列赣州小吃中富含蛋白质的是(  )
A.
客家芋子饺
B.
牛皮糖薯干
C.
小炒鱼
D.
黄元米餜

分析 人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,根据食物中富含的营养素来分析.

解答 解:A.客家芋子饺中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;
B.牛皮糖薯干中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;
C.小炒鱼中富含蛋白质,故选项正确;
D.黄元米餜中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
故选C.

点评 本考点考查了营养素与人体健康的关系,有关食品问题是中考的主要考点之一,基础性比较强.食品在现实生活中种类繁多,应该好好选择.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

练习册系列答案
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20.如图所示为实验室中常见气体制备、净化、干燥、收集和性质实验的部分仪器(组装实验装置时,可重复选择仪器),某化学小组的同学欲利用其进行下列各探究实验.

(1)高锰酸钾(KMn04)固体在加热的条件下,能较快的分解为锰酸钾(K2MnO4)、二氧化锰和氧气.小明同学欲在实验室以此方法制备并收集干燥的氧气,按照要求设计实验装置、连接仪器,并检验装置的气密性.
①所选仪器的连接顺序为BEG(从左到右填写仪器序号字母)
②用高锰酸钾制备氧气所发生的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
(2)用一氧化碳气体(含少量二氧化碳)测定某铁的氧化物(FexOy)的元素组成比例,并验证反应中气体生成物的性质,所选仪器按C1→E1→D→C2→E2顺序连接按(C1、C2)为盛有石灰水的洗气瓶,(E1、E2)为浓硫酸洗气瓶,设过程中所有反生的反应都恰好完全反应),并检验装置的气密性,所设计的实验装置中气体流向是从左向右.
①反应前大玻璃管中加入铁的粉末状氧化物(FexOy)试样,当D装置中的FexOy全部被还原,实验结束后,继续通入一氧化碳气体,直至大玻璃管冷却.称量剩余固体的质量为16.8g,同时测得C2装置的质量增加了17.6g,则FexOy中,铁元素与氧元素的质量比为168:45.
②装置E1的作用是干燥二氧化碳,
装置C2的现象是澄清的石灰水变浑浊.
③若装置中没有连接装置C1,这样测算出的该铁的氧化物中氧元素的质量与实际值比较将偏大(填“偏大”、“偏小”或“基本一致”之一)
④对于该实验方案设计还存在不完善之处,你的具体改进方案是在装置最后加一个燃着的酒精灯.

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