题目内容


纸火锅(见图)在京城悄然兴起,这种纸火锅精巧漂亮,白色的底衬着火锅食料,干净、醒目;纸火锅在使用时无烟、无味;可以吸收汤里多余的杂质与油腻的特性,可维持汤底的清爽,让久煮的食物保留原本的鲜美。

(1)纸火锅里的汤都沸腾了,与火接触的盛放汤料的纸没有着火的原因是                                

(2)纸火锅使用燃料的主要成分是酒精(C2H5OH),酒精完全燃烧的产物是水和二氧化碳,其燃烧的化学方程式                           

(3)纸火锅的锅底与固体酒精之间留有一定的缝隙,其原因可能是        

(4)吃完火锅后用盖子把固体酒精盖灭的原理是                  


(1)水蒸发吸热,使温度达不到纸的着火点     (2)C2H5OH+3O22CO2+3H2O

(3)使用外焰加热并增大固体酒精与空气的接触面积   (4)隔绝空气


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