Question

（1）鱼
富含的营养素是
（2）桔子
桔子汁呈
（3）炉具清洁剂
炉具清洁剂除油污的原理
（4）人体缺少甲状腺肿大．

Answer 1

【答案】分析：根据人体内各种营养素的主要食物来源、乳化作用、溶液的酸碱性与pH的关系判断．
解答：解：（1）鱼富含的营养素是蛋白质
（2）桔子汁呈酸性；
（3）炉具清洁剂除油污是因为炉具清洁剂中的氢氧化钠能与油污反应生成可溶于水的物质随水流走．
（4）人体缺碘会患甲状腺肿大．
故答案为：（1）蛋白质（2）酸（3）炉具清洁剂中的氢氧化钠能与油污反应生成可溶于水的物质随水流走．（4）碘
点评：本题考查日常生活中的化学知识，让学生体会化学来源于生活，服务于生活．