题目内容
甲醛（HCHO）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水．甲醛水溶液广泛应用于医疗卫生等行业．最近媒体曝出某些不法商贩用甲醛水溶液给大白菜保鲜，人食用喷有甲醛水溶液的大白菜后，会出现呼吸道水肿，头痛，严重的可导致白血病，根据以上信息回答：
（1）甲醛由______种元素组成；甲醛中各元素的质量比为______．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前应该采取的措施是______（写一条）．
解：（1）由甲醛的化学式可知，甲醛是由碳、氢、氧三种元素组成的；甲醛中碳、氢、氧元素的质量比为（12×1）：（1×2）：（16×1）=6：1：8．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前可用水多次冲洗，以减少甲醛的含量．
故答案为：（1）3；6：1：8；（2）用水多次冲洗等．
分析：（1）根据甲醛化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据题意，只要能减少甲醛的含量的方法均可．
点评：本题难度不大，掌握化学式的含义、有关化学式的计算等、灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前可用水多次冲洗，以减少甲醛的含量．
故答案为：（1）3；6：1：8；（2）用水多次冲洗等．
分析：（1）根据甲醛化学式的含义、化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（2）根据题意，只要能减少甲醛的含量的方法均可．
点评：本题难度不大，掌握化学式的含义、有关化学式的计算等、灵活运用所学知识是正确解答本题的关键．
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（2012?湘潭）据报道，山东一些不法蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜．甲醛（HCHO）是一种无色有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，能在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水，是重要的工业生产原料，有毒，被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质．
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