题目内容
一种新型的甜味剂木糖醇（C5H12O5）悄悄地走入我们的生活．
（1）它由______种元素组成；
（2）木糖醇的相对分子质量是______；
（3）各元素质量比C：H：O=______．
解：（1）由木糖醇（C5H12O5）的化学式可知，木糖醇是由碳、氢、氧三种元素组成的．
（2）木糖醇的相对分子质量是12×5+1×12+16×5=152．
（3）木糖醇中各元素质量比C：H：O=（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：（1）3；（2）152；（3）15：3：20．
分析：（1）根据木糖醇（C5H12O5）化学式的含义进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
（2）木糖醇的相对分子质量是12×5+1×12+16×5=152．
（3）木糖醇中各元素质量比C：H：O=（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：（1）3；（2）152；（3）15：3：20．
分析：（1）根据木糖醇（C5H12O5）化学式的含义进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
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20、目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现．木糖醇的化学式为C5H12O5，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙．木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%．据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料．由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙．而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法．