题目内容

16.化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识.
(1)用洗洁精洗油污,是利用了洗洁精的乳化作用.
(2)大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是维生素.
(3)青少年处于生长发育期,为预防患佝偻病,可以多吃奶制品、虾皮等食物,补充人体需要的钙元素.
(4)生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸.
(5)炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理为隔绝空气.
(6)据2015年3月20日《黔中早报》报道,安顺市西秀区虹山湖公园管理处正式挂牌成立,推进了虹山湖打造4A级景区的步伐.为将虹山湖公园打造成为安顺美丽的“会客厅”,在防治虹山湖水体污染方面,可采取的措施有生活污水处理达标后再排放(写出一条即可).

分析 根据已有的知识进行分析,洗洁精具有乳化作用;根据营养素与人体健康的关系进行解答;灭火的原理,据此解答.

解答 解:(1)用洗洁精洗油污,是利用了洗洁精的乳化作用.
(2)大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是维生素.
(3)青少年处于生长发育期,为预防患佝偻病,可以多吃奶制品、虾皮等食物,补充人体需要的钙元素.
(4)生活中将硬水转化为软水常用的方法是煮沸.
(5)炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理为隔绝空气.
(6)在防治虹山湖水体污染方面,可采取的措施有生活污水处理达标后再排放.
故答案为:(1)乳化;(2)维生素;(3)钙;(4)煮沸;(5)隔绝空气;(6)生活污水处理达标后再排放.

点评 本题考查了化学与生活的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行.

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