食用油在锅里由于过热着了火.离开火炉后仍不熄灭.此时最好是( )A. 立即浇水 B. 把油泼掉 C. 用砂盖火 D. 盖上锅盖 D [解析] 食用油在锅里由于过热着了火.离开火炉后仍不熄灭.可以盖上锅盖.起到隔绝氧气的作用.故选D. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食用油在锅里由于过热着了火，离开火炉后仍不熄灭，此时最好是(　　)

A. 立即浇水 B. 把油泼掉 C. 用砂盖火 D. 盖上锅盖

D 【解析】食用油在锅里由于过热着了火，离开火炉后仍不熄灭，可以盖上锅盖，起到隔绝氧气的作用。故选D。

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相关题目

能源、材料、环保、食品等问題越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填空：

(1)很多城市的公共交通工具使用了压缩天然气(CNG)作燃料，写出天然气主要成分甲烷燃烧的化学方程式：_____，人类最理想的清洁能源是_____(填化学式)；

(2)据《湖南日报》报道：“黔张常“铁路预计2019年底建成，建成后，湘西北将逐步跨入“高铁时代”。铁路建设需要大量的钢铁，钢铁属于_____(选填“合成材料”、“金属材料”或“复合材料”)，防止钢铁制品锈蚀的方法有_____(任写一种)；

(3)建设“美丽中国”离不开优美的环境，但是生活中环境污染的情况依然存在，其中造成空气污染的主要物质是有害气体和_____。2018年世界环境日主题是“塑战速决”，塑料制品的使用方便了人类的生活，但大量废弃塑料带来的“_____”异常严重，作为一名中学生，请你提出一条合理化建议_____；

(4)为了合理膳食，生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头提供的营养素主要有_____(任写一种)；

(5)化肥对提高农作物产量具有重要作用。尿素[CO(NH2)2]属于_____(选填“氮肥”、“钾肥”或“磷肥”)。

CH4+2O2CO2+2H2OH2金属材料刷漆烟尘白色污染减少塑料制品的使用糖类或维生素氮肥【解析】（1）甲烷燃烧的化学方程式为CH4+2O2CO2+2H2O；氢气是人类最理想的清洁能源，故化学式为H2；（2）钢铁主要成分是铁和碳，为合金，故属于金属材料；防止钢铁制品锈蚀的方法有保持干燥，刷漆，表面涂油等；（3）造成空气污染的主要物质是有害气体和烟尘；大量的塑料废弃...

如图是工业上在一定条件下氢气和氮气合成氨的微观模拟过程，请据图回答：

(1)在图B中将相关粒子图形补充完整；_____

(2)C图中的物质属于物质分类中的_____；

(3)此反应属于化合反应的微观实质为_____。

补充一个氮原子和一个氢原子化合物两种分子反应只生成一种分子【解析】 (1)由质量守恒定律反应前后原子的种类及数目不变可知，在B中应补充一个氢原子和一个氮原子，见下图：(2)由微粒的构成可知，C中物质是由一种分子构成的，该分子是由不同种原子构成的，属于化合物；(3)由微粒的变化可知，此反应属于化合反应的微观实质为两种分子反应只生成一种分子。

哈尔滨大街小巷有许多的夜市小吃，为市民提供了丰富多样的食品。下列食品中富含蛋白质的是(　　)

A. 奶油玉米 B. 盖饭

C. 烤大虾 D. 酸梅汤

C 【解析】 A、奶油玉米富含油脂与糖类，故错误；B、盖饭富含糖类，故错误；C、大虾富含蛋白质，故正确；D、酸梅汤富含维生素，故错误。故选C。

嫦娥三号探测器在西昌卫星发射中心成功发射，承担发射任务的长三乙火箭第三子级使用的推进剂是液氢和液氧，液氢在液氧中燃烧的化学方程式为________ ，氢气具有和单质碳相似的化学性质，则另一条相似的化学性质是________。根据方程式提供的信息，可以判断氢气是理想能源的依据之一是________(填序号)

A.氢气便于贮存和运输 B、氢气燃烧产物不污染空气 C.获得氢气成本低

2H2+O2 2H2O还原性B 【解析】氢气燃烧生成水，反应的化学方程式表示为：2H2+O22H2O；氢气和碳均具有可燃性和还原性；由于氢气燃烧生成的是水，无污染，故是最清洁的燃料，选B。

下列做法不正确的是

A. 室内着火时不要急于打开门窗

B. 炒菜时油锅着火用锅盖盖灭

C. 用明火检查燃气管道是否漏气

D. 火灾逃生时用湿毛巾捂住口鼻

C 【解析】试题燃气是可燃性气体，用明火检查燃气管道是否漏气，可能会导致燃气爆炸，C错误。

某治疗胃酸过多的药片主要成分为碳酸氢钠.为测定药片中碳酸氢钠的含量，将药片研碎，取4.0g样品加热到质量不再减少时，收集到的气体经干燥后质量为0.88g.(碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2↑，样品中其它成分受热不分解)计算该样品中碳酸氢钠的质量分数为__________

84% 【解析】【解析】设碳酸氢钠的质量为x。 2NaHCO3Na2CO3+ H2O+CO2↑ 168 44 x 0.88 g 168 = x 44 0.88g x=3.36g 碳酸氢钠的质量分数为∶×100％＝84%。答：碳酸氢钠的质量分数为84% 点睛∶本题重点考查根据化学方程式进行计算。

在化学变化中，________可以再分，________不可再分。

分子原子【解析】在化学变化中分子可分，分子分成原子，原子不可分，原子是化学变化中的最小微粒，原子再重新结合成新分子。

铁是生产和生活中使用最多的金属材料，下列关于铁的叙述不正确的是( )

A. 铁生锈时生成四氧化三铁 B. 表面涂漆以防止铁生锈

C. 铁制品应放置于干燥的环境中 D. 经常清扫铁器表面灰尘可以防止铁生锈

A 【解析】铁锈的主要成分是氧化铁，故A不正确。

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