题目内容

已知一种氧原子，原子核内含有8个质子和10个中子，则该氧原子核外电子数为

A．2 B．8 C．10 D．18

练习册系列答案
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（2013•郑州模拟）将一块灼热的木炭放入充满氧气的密闭容器中，待反应停止后（ ）

A．该容器内气体可能会毒死小动物

B．该容器内气体一定会使小动物窒息而死

C．注入足量石灰水，石灰水不浑浊

D．注入石灰水，石灰水变浑浊

（2012•昌平区一模）下列依据实验目的所设计的实验操作中，正确的是（ ）

选项

实验目的

实验操作

A

除去CO2 中的CO

通入足量NaOH溶液

B

除去CaO中的CaCO3

加足量稀盐酸

C

检验NaCl中含有Na2CO3

加水溶解

D

鉴别NaOH和Ca（OH）2溶液

加Na2CO3溶液

A．A B．B C．C D．D

向一定质量的饱和石灰水中加入少量CaO，下列图像关系最接近事实的是

近日，一篇题为《科学家称：植物油做饭可致癌，能少吃就少吃》的文章在网络上流传，结论看起来十分惊人。这里提到的研究是怎么回事？加热植物油就会产生“致癌物”吗？

这位研究者把不同种类的烹调油分别加热，并测定了其中“致癌毒物”醛类物质的含量变化（如图1）。

其实，研究中所用的条件跟普通家庭烹调相差很大。实验所用的温度是180℃，大约相当于我们所说的五六成热，而要让油在这个温度下烧上20甚至30分钟，也只有大量煎炸食物的时候才能达到，平时炒菜时烧油的时间远没有这么长。事实上，研究者所强调的也只是富含不饱和脂肪酸的油不适合用于煎炸而已。

此次事件，不少报道都建议人们可以用黄油、猪油替代植物油来烹调。相比玉米油等，猪油、黄油确实热稳定性更好，但只从这个角度来推荐食用油就显得太片面了。食用油的脂肪酸分为饱和与不饱和两种（含量如图2）。饱和脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险。对于患有高血压、高血脂的人群来说，不建议选择饱和脂肪酸含量高的油类。

目前科学界共识是饱和脂肪酸会增加心血管疾病的风险，用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸对心血管健康有利。高温烹调时，选择猪油、牛油等动物油，产生的醛类等有害物质较少。但煎炸本身就是不健康的烹调方式，增加饱和脂肪酸摄入对健康也是不利的。选择健康的饮食方案，需要多方面综合考虑才行。阅读全文，回答问题：

（1）网络文章中“植物油致癌”，所指的致癌物质是 。

（2）从图1的数据中可以得出， 长时间加热后产生的有害物质最多。

（3）从图2数据可知，对心血管病人而言，较好的食用油是 （填一种）。

（4）通过阅读本文，你提出一条健康使用食用油的建议： 。

化学与生活息息相关。

（1）在氢气、氮气、一氧化碳、二氧化碳等物质中，能产生温室效应的是 ；常用于食品包装中防腐的是 。

（2）写出碳单质的一种用途及其对应性质：用途 ，性质 。

CO 具有还原性，可用于冶炼金属，现有1.6t 的氧化铜可以被CO 还原成多少

吨单质铜？（请写出计算过程）

下列方框中，符合2H 2 意义的示意图是( )

[

（2013•保山）某兴趣小组为测定实验室中一瓶久置的过氧化氢溶液中溶质的质量分数，实验测得相关数据如图所示：

（1）剩余的混合物中二氧化锰的质量为 g，反应生成氧气的质量为 g．

（2）计算该过氧化氢溶液中溶质质量分数．（计算结果保留至0.1%）

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