题目内容
为抵抗去冬今春华北地区大旱，党中央组织各级政府积极打井汲取地下水帮助百姓度过难关。
饮用遭到污染或硬度大的地下水不利于人
体健康。为此我们还应对其进行进一步的处理。
（1）测定地下水的酸碱度，方法是______________________________________________________
。
（2）地下水经过沉淀后，还
必须对其进行消毒。我们通常使用漂白粉，其有效成分次氯酸钙可
发生如下反应： Ca(ClO)2+X+H2O＝CaCO3↓+2HClO，则X的化学式为 。
(1) 用玻璃棒蘸取水样滴加在pH试纸上，将显示的颜色与标准比色卡比较，即得pH (2) CO2
金牌教辅培优优选卷期末冲刺100分系列答案请你用所学知识解释以下生活中的问题：
（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意______；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点______．
（2）为抵抗去冬今春华北地区大旱，党中央组织各级政府积极打井汲取地下水帮助百姓度过难关．饮用遭到污染或硬度大的地下水不利于人体健康．为此我们还应对其进行进一步的处理．
①测定地下水的酸碱度，方法是______．
②地下水经过沉淀后，还必须对其进行消毒．我们通常使用漂白粉，其有效成分次氯酸钙可发生如下反应：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，则X的化学式为______．
请你用所学知识解释以下生活中的问题：
（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
| 每100 g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是________________；每克营养物质氧化时放出能量最多的是_________
；人体必需的微量元素是_______________。
② 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_____________；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点________。
（2）为抵抗去冬今春华北地区大旱，党中央组织各级政府积极打井汲取地下水帮助百姓度过难关。饮用遭到污染或硬度大的地下水不利于人
体健康。为此我们还应对其进行进一步的处理。
①测定地下水的酸碱度，方法是___________________________________
_________。
②地下水经过沉淀后，还
必须对其进行消毒。我们通常使用漂白粉，其有效成分次氯酸钙可发生如下反应： Ca(ClO)2+X+H2O＝CaCO3↓+2HClO，则X的化学式为 。