题目内容

【题目】有一包白色固体粉末,可能含有CuSO4、Ba(NO3)2、BaSO4、Na2CO3、KCl中的一种或几种,某同学对其组成进行了探究,过程如下:

根据以上实验操作与现象,该同学得出的结论不正确的是

A. 原混合物中一定不含CuSO4,一定含有Ba(NO3)2、BaSO4、Na2CO3

B. 白色沉淀A中含有BaCO3和BaSO4

C. 确定原固体混合物中是否有KCl可取白色沉淀E加入足量稀硝酸,观察沉淀是否溶解

D. 无色溶液F中最少有4种离子

【答案】D

【解析】硫酸铜在溶液中显蓝色,碳酸钠和硝酸钡会生成溶于酸的碳酸钡沉淀,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,氯离子和银离子会生成氯化银沉淀;取白色粉末加水溶解,得到无色溶液F和白色沉淀A,沉淀A加硝酸会生成是澄清石灰水变浑浊的气体,部分沉淀不溶解,所以白色沉淀A是硫酸钡沉淀和碳酸钡沉淀的混合物,白色粉末中一定含有硝酸钡、碳酸钠和硫酸钡,硫酸铜在溶液中显蓝色,所以白色粉末中一定不含硫酸铜,加入硝酸银会生成不溶于酸的白色沉淀,所以F中可能含有氯离子,故不一定含氯化钾;

A、原混合物中一定不含CuSO4,一定含有Ba(NO3)2、BaSO4、Na2CO3,故A正确;

B、通过推导可知,白色沉淀A中含有BaCO3和BaSO4,故B正确;

C、通过推导可知,无色溶液F中一定含有钠离子,可能含有碳酸根离子,可能含有氯离子和钾离子,故C错误;

D、通过推导可知,确定原固体混合物中是否有KCl可取白色沉淀E加入足量稀硝酸,观察沉淀是否溶解,故D正确。

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文。

鸡蛋营养价值很高,一个重约50 g的鸡蛋,约含7 g蛋白质。蛋黄中富含卵磷脂,卵磷脂可以阻止胆固醇和脂肪在血管壁上沉积,被称为“血管清道夫”。一般人群每天吃1~2个鸡蛋不会造成血管硬化,但多吃会增加肝、肾负担。

鸡蛋不宜生食,也不建议吃溏心鸡蛋。因为生鸡蛋中含有抗营养因素,会影响营养素的利用,还可能被沙门氏菌污染。烹调鸡蛋达到70~80℃才能杀灭沙门氏菌,当蛋黄凝固时说明温度已接近。所以最好是蛋黄刚凝固时起锅,烹调时间过长会降低鸡蛋的营养价值。

市售鸡蛋常采用三种涂膜保鲜技术,分别是:A-聚乙烯醇溶液涂膜、B-聚乙烯醇和双乙酸钠溶液涂膜、C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜。三种涂膜剂涂抹于鸡蛋表面后,在温度为20℃、相对湿度为70%的贮藏柜中贮藏30天,测得哈夫单位和蛋黄指数的变化趋势如下图所示,其中CK是对照组,哈夫单位和蛋黄指数的数值越小,鸡蛋越不新鲜。

鸡蛋买回家后,在-1℃、相对湿度80%的条件下储存,最长可以保鲜6个月。

依据文章内容回答下列问题:

(1)每100 g鸡蛋,约含蛋白质______g。

(2) C-聚乙烯醇和氢氧化钙溶液涂膜保鲜鸡蛋的过程中,发生反应的化学方程式为___________。

(3)三种涂膜保鲜技术中,保鲜效果最好的是_________________。

(4)在进行涂膜保鲜效果的研究中使用了_________方法。

(5)下列说法正确的是_______。

①鸡蛋营养价值高,每天可以多吃

②鸡蛋煮的时间越长越好,有利于杀灭细菌

③生吃鸡蛋、吃溏心蛋和不吃蛋黄,是不科学的做法

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