题目内容
厨房发生的下列事件中有化学变化的是（ ）
| A、瓷碗破碎 | B、磨制豆浆 | C、切碎黄瓜 | D、酿制米酒 |
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、瓷碗摔碎的过程中只是瓷碗的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、磨制豆浆，只是研磨没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、切碎黄瓜只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、酿制米酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故D正确．
故选：D．
B、磨制豆浆，只是研磨没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、切碎黄瓜只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、酿制米酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故D正确．
故选：D．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化
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