题目内容

为了确保人体健康,需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表。

成分

蛋白质

油脂

糖类

水和维生素B族等

质量分数

约10%

约5%

约80%

约5%

(1)上表中含有人体所需的营养素有          类。

(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉属于        (填序号,下同)。

①.无机物      ②.糖类        ③.有机合成材料      ④.高分子化合物

(3)淀粉发酵可生产乙醇,乙醇是可再生能源。下列物质中________被认为是最清洁的燃料。

①.汽油      ②.柴油        ③.天然气          ④.氢气

(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应,可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相对分子质量为__    ______。

(5)写出乙醇完全燃烧的化学方程式                                              。

(1)5 (1分)     (2)②、④ (1分,全对给分)        

(3)④(1分)          (4))96(1分

(5))C2H5OH + 3O2      2CO2 + 3H2O(2分

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