题目内容
13.食物较长时间露置在空气中就会变质,这主要是由于空气中含有( )| A. | 氧气 | B. | 氮气 | C. | 二氧化碳 | D. | 水蒸气 |
分析 食物较长时间露置在空气中,食物会和常温下化学性质比较活泼的氧气进行缓慢氧化,缓慢氧化产生热量,极易食物变质.
解答 解:A、常温下氧气的化学性质较活泼,和食物易进行缓慢氧化而导致食物变质;故A正确;
B、氮气在常温下化学性质较稳定,常做食物的保护气;故B不正确;
C、二氧化碳不能使食物变质;故C不正确;
D、水蒸气不能使食物变质;故D不正确;
故选A.
点评 此题主要考查氧气的易氧化性,也进一步了解空气的主要成分及其性质,题型设计简单却有新意,给学生很多思考的空间.
练习册系列答案
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