题目内容
【题目】（12分）生石灰常用作食品干燥剂，其包装袋上除了标明主要成分为生石灰外，还提醒人们注意：不可食用，不可浸水，不可开袋，儿童勿碰。
Ⅰ．华雪同学通过探究发现，某食品包装袋中的生石灰干燥剂已经变质失效。他采用的探究方法是：取少量样品于试管中，加入少量水，用手触摸试管外壁，没有明显的放热现象。此实验中加入的水必须是少量的，理由是 ① 。
Ⅱ．甲、乙同学想知道刚从食品袋中取出的生石灰干燥剂的成分，进行了如下探究：
【提出问题】生石灰干燥剂中含有哪些物质？
【查阅资料】工业上用高温煅烧石灰石的方法来制取生石灰。
【猜想与假设】猜想1：含有氧化钙、氢氧化钙
猜想2：含有氧化钙、碳酸钙
猜想3：含有氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙
【活动与探究】甲、乙同学为了验证猜想，进行了如下实验：
甲同学实验：取少量样品于试管中，加入适量水充分反应后，再滴加几滴无色酚酞溶液，可观察到溶液呈红色。
乙同学实验：取少量样品于试管中，加入足量的稀盐酸，有无色无味的气体产生，该气体能使澄清的石灰水变浑浊。
【结论与反思】（1）猜想 ② 错误（填“1”或“2”或“3”）
（2）甲同学实验中，发生反应的化学方程式是 ③ ，溶液呈红色的原因是 ④ 。
（3）乙同学实验中产生气体的化学方程式是 ⑤ 。
（4）乙同学认为甲同学的实验是多余的，因为 ⑥ 。
【总结与提升】（1）甲、乙同学最终无法确定该生石灰干燥剂的成分，实验失败。华雪同学认为，可以通过定量实验来确定。在定量实验时一定要用到的实验操作是 ⑦ 。
（2）打开食品包装袋后，生石灰干燥剂不宜继续与食品放在一起，因为 ⑧ ，会加速食品变质。
（3）请写出工业上制生石灰的化学方程式 ⑨ 。
【答案】①水太多会起到降温的作用，导致观察不到放热现象或放热现象不明显
②1 ③CaO + H2O = Ca(OH)2
④氢氧化钙使无色酚酞溶液变红
⑤CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
⑥在有氧化钙的情况下，无法检验是否含有氢氧化钙
⑦称量
⑧生石灰吸收空气中的二氧化碳和水
⑨CaCO3高温CaO+CO2↑
【解析】
试题分析：①探究食品包装袋中的生石灰干燥剂是否失效的方法：取少量样品于试管中，加入少量水，用手触摸试管外壁，没有明显的放热现象。此实验中加入的水必须是少量的，理由是水太多会起到降温的作用，导致观察不到放热现象或放热现象不明显
②根据实验：取少量样品于试管中，加入足量的稀盐酸，有无色无味的气体产生，该气体能使澄清的石灰水变浑浊，说明样品中一定含有碳酸钙，故猜想1错误
③甲同学实验中，发生反应的化学方程式是CaO + H2O = Ca(OH)2
④溶液呈红色的原因是：氢氧化钙使无色酚酞溶液变红
⑤乙同学实验中产生气体的化学方程式是：CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
⑥乙同学认为甲同学的实验是多余的，因为：在有氧化钙的情况下，无法检验是否含有氢氧化钙
⑦华雪同学认为，可以通过定量实验来确定。在定量实验时一定要用到的实验操作是称量
⑧打开食品包装袋后，生石灰干燥剂不宜继续与食品放在一起，因为生石灰吸收空气中的二氧化碳和水，会加速食品变质
⑨工业上制生石灰是采用高温煅烧石灰石，化学方程式为：CaCO3高温CaO+CO2↑
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