题目内容
一些食物的近似pH如下表：|
食物 |
苹果 |
葡萄 |
牛奶 |
玉米粥 |
|
pH |
2.9—3.3 |
3.5—4.5 |
6.3—6.6 |
6.8—8.0 |
请回答下列问题：
(1)苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是________，它使紫色石试液变成________色。
(2)人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的________。在医疗上，治疗胃酸过多的药物之一是碳酸氢钠，其俗称为________，请写出它与胃酸中盐酸反应的化学方程式______ __。
答案：
解析：
提示：
解析：
| (1)苹果汁；红
(2)玉米粥；小苏打；NaHCO3＋HCl=NaCl＋CO2↑＋H2O
|
提示：
| pH越小酸性越大，强酸可使紫色石试液变红；胃酸酸性较强，胃酸过多时不宜食用酸性食物。
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练习册系列答案
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一些食物的近似PH如表：
（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是，它能使石蕊试液变色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO3，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO3，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙．
| 食物 | 苹果 | 葡萄 | 牛奶 | 玉米 |
| PH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 6.8～8.0 |
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO3，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO3，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙．