题目内容
在日常生活中，下列区别淀粉与奶粉不可靠的方法是（ ）A．闻气味
B．看状态
C．尝味道
D．捻手感
【答案】分析：A、根据奶粉和淀粉的气味判断．
B、根据二者的颜色和状态判断．
C、根据淀粉与奶粉有不同的味道判断．
D、根据淀粉与奶粉的手感不同进行解答．
解答：解：A、奶粉的主要成分是蛋白质，淀粉属于糖类，二者的气味不同，所以可用闻气味的方法区别，所以正确．
B、淀粉与奶粉二者均为白色固体，外观相似，不能区别，所以错误．
C、奶粉的主要成分是蛋白质，淀粉属于糖类，二者的味道不同，所以可用尝味道的方法区别，所以正确．
D、淀粉与奶粉的手感不同，手感细腻的是奶粉，所以正确．
故选B．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
B、根据二者的颜色和状态判断．
C、根据淀粉与奶粉有不同的味道判断．
D、根据淀粉与奶粉的手感不同进行解答．
解答：解：A、奶粉的主要成分是蛋白质，淀粉属于糖类，二者的气味不同，所以可用闻气味的方法区别，所以正确．
B、淀粉与奶粉二者均为白色固体，外观相似，不能区别，所以错误．
C、奶粉的主要成分是蛋白质，淀粉属于糖类，二者的味道不同，所以可用尝味道的方法区别，所以正确．
D、淀粉与奶粉的手感不同，手感细腻的是奶粉，所以正确．
故选B．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．
练习册系列答案
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