题目内容
下列物质中能用碘水检验出来的是（ ）A．葡萄糖溶液
B．淀粉溶液
C．蛋白质溶液
D．蔗糖溶液
【答案】分析：根据碘水的性质进行分析．
解答：解：碘水遇到淀粉会变蓝色，遇到葡萄糖、蛋白质、蔗糖都不会变色，所以可以鉴别淀粉，故选B．
点评：通过该题，需要识记碘水的性质，对于化学中的特殊现象要进行归纳识记．
解答：解：碘水遇到淀粉会变蓝色，遇到葡萄糖、蛋白质、蔗糖都不会变色，所以可以鉴别淀粉，故选B．
点评：通过该题，需要识记碘水的性质，对于化学中的特殊现象要进行归纳识记．
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