Question

“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的．这些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝…”．小勇阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快变成了蓝色；将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中，喇叭花变成了红色．请你根据以上实验现象回答：

（1）小勇选用的调味品最有可能是  ；

（2）肥皂水的pH  7（填“大于”、“等于”或“小于”）；

（3）下列各组物质的溶液，仅用喇叭花不能鉴别的一组是  （填序号）．

A．HCl、NaOH       B．HCl、NaCl      C．NaOH、NaCl     D．H₂O、NaCl．

Answer 1

【考点】酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性与pH值的关系；酸、碱、盐的鉴别．

【专题】常见的酸 酸的通性．

【分析】根据已有的知识进行分析，喇叭花汁液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，在中性溶液中为紫色，据此解答．

【解答】解：（1）在调味品中，喇叭花为红色，说明该调味品呈酸性，可能是食醋，故填：食醋；

（2）喇叭花汁液在肥皂水中蓝色，说明肥皂水的汁液呈碱性，碱性溶液的pH大于7，故填：大于； 

（3）A、在盐酸中，喇叭花汁液呈红色，在氢氧化钠溶液中，喇叭花汁液呈蓝色，颜色不同，可以鉴别；

B、在盐酸中，喇叭花汁液呈红色，在氯化钠溶液中，喇叭花汁液呈紫色，颜色不同，可以鉴别；

C、在氢氧化钠溶液中，喇叭花汁液呈蓝色，在氯化钠溶液中，喇叭花汁液呈紫色，颜色不同，可以鉴别；

D、在水中，喇叭花汁液呈紫色，在氯化钠溶液中，喇叭花汁液呈紫色，颜色相同，无法鉴别；

故填：D．

【点评】本题考查了酸碱指示剂的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．