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2.下列变化中属于化学变化的是(  )
A.酒精挥发B.铁水铸成锅C.葡萄酿酒D.胆矾研碎

分析 本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.

解答 解:A、酒精挥发是由液态变为气态,只是状态发生了变化,属于物理变化,故A错;
B、铁水铸成锅只是形状的改变,属于物理变化,故B错;
C、葡萄酿酒有新物质酒精生成,属于化学变化,故C正确;
D、胆矾研碎只是形状的改变,没有新物质生成,属于物理变化,故D错.
故选C.

点评 要熟记物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成,有新物质生成属于化学变化,没有新物质生成属于物理变化.

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