题目内容

随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的生活质量,以下是探讨化学与生活的问题.
(1)动植物为人类提供了大量营养物质,某些同学由于偏食,结果患上夜盲症,这是由于摄入不足而引起的.
(2)微量元素与人体健康密切相关,若饮食不合理,摄人某种微量元素过多,也会引起疾病,当摄入碘元素过多时,人可能会患上的疾病是.
(3)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别这三种纤维,则灼烧羊毛时产生的气味为.
【答案】分析:(1)维生素是人体必需的六大营养素之一,缺乏维生素,会使人体代谢紊乱,导致很多疾病.
(2)微量元素是人体必需的,摄入过量或不足均能影响人体的健康.碘元素是甲状腺激素的主要成分.
(3)可根据三种纤维的性质来考虑.
解答:解:(1)维生素虽然不能提供能量,但对人体的新陈代谢和生长发育起着调节作用,由于偏食,不能摄入维生素,就无法对人体的消耗和吸收进行调节,患夜盲症,就是由于摄入维生素A导致的.
(2)微量元素是人体必需的,摄入过量或不足均能影响人体的健康.碘元素是甲状腺激素的主要成分.缺乏会引起甲状腺肿大,摄入过多也会引起甲状腺亢进.
(3)棉花、羊毛都是天然纤维,涤纶是合成纤维;羊毛主要成分是蛋白质,可用灼烧产生的烧焦羽毛味来区别是蛋白质还是纤维.
故填:(1)维生素A
(2)甲状腺亢进
(3)烧焦羽毛气味
点评:要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容.
练习册系列答案
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14、随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题.
(1)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于不爱吃蔬菜,水果,结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症,这病症曾成为医学难题.这是由于摄入
A
(选填:A维生素B油脂C蛋白质)不足而引起的.
(2)室内空气污染对人的健康至关重要,因为人有50%以上的时间在室内度过,室内空气受污染的因素主要有:
甲醛(其他答案也可以)
.
(3)人体摄入过多食物时,会引起胃酸分泌过多,胃液的PH下降,使人体感到不适,此时服用消酸剂能有调节胃内的PH,双羟基铝酸钠就是一种常见消酸剂,但由于Al3+在人体内难以代谢,含量高了就会造成许多疾病,如老年痴呆症.请再举生活中一例,说明铝元素是如何进入人体的
吃油条
.
(4)在全球性减肥热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都恨不得“除之而后快”,这种看法科学吗,请谈谈你的看法
不同意,脂肪是人体中重要的储能物质,缺乏糖类时,可以提供能量
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(5)1Kg人体脂肪可储存约32200KJ能量,一般人每行走1Km,大约要消耗170KJ的能量.假设这些能量全部来自脂肪,某人一年(以365天计)中通过步行而消耗的脂肪质量大约是9.6Kg,则他每天步行约
5.0
Km.

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