题目内容

【题目】某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中,记录了下表数据.该实验表明酶的催化作用(

试管

加入物质

pH

温度

碘液检验

1

淀粉糊+唾液

7

37℃

不变蓝

2

淀粉糊+唾液

7

87℃

变蓝


A.需要适宜的温度
B.具有专一性
C.需要适宜的pH
D.具有高效性

【答案】A
【解析】解答本题主要要了解对实验数据的分析能力和控制变量法的使用。分析该表格中的数据可以知道:当其它条件都相同的情况下,温度不同唾液对淀粉的消化效果也不同,37℃时淀粉不存在说明已被唾液淀粉酶消化,87℃时变蓝说明淀粉没有被消化,酶的催化作用失效.所以主要探究的温度对实验结果的影响。所以选A

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