题目内容
9．酿酒时发生的变化是化学变化（物理或化学）分析 化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答 解：在酿酒的过程中有新物质--酒精生成，属于化学变化．
故填：化学．
点评 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
练习册系列答案
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19．在一密闭容器内加入甲、乙、丙、丁四种物质，在一定条件下发生化学反应，反应前后各物质的质量变化见下表．下列说法中不正确的是（ ）
| 物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 反应前物质质量/g | 8 | 32 | 5 | 4 |
| 反应后物质质量/g | 16 | 4 | x | 24 |
| A． | 该反应为分解反应 | B． | 丙可能为该反应的催化剂 | ||
| C． | 反应中甲、乙质量比为4：1 | D． | 表格中x的数值为5 |
20．下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ）
| A． | 木炭燃烧 | B． | 苹果腐烂 | C． | 植物呼吸 | D． | 菜刀生锈 |
17．“达菲”是防治甲型H1N1流感的有效药物，“达菲”主要有效成分是莽草酸（化学式C7H10O5）．下列关于莽草酸的说法正确的是（ ）
| A． | 莽草酸是由C、H、O三种元素组成 | |
| B． | 莽草酸分子中共含有21个原子 | |
| C． | 莽草酸分子由7个碳元素、10个氢元素、5个氧元素组成 | |
| D． | 莽草酸是由7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子构成 |
18．
通常情况下，燃烧需要三个条件，如图所示．下图所示的实验中，能证明可燃物燃烧与温度有关的是（ ）
通常情况下，燃烧需要三个条件，如图所示．下图所示的实验中，能证明可燃物燃烧与温度有关的是（ ）| A． |  白磷不燃烧 | B． |  白磷不燃烧 | C． |  白磷不燃烧 | D． |  白磷燃烧 |
19．下列描述错误的是（ ）
| A． | 铁丝在氧气中燃烧火星四射 | |
| B． | 镁条燃烧时产生耀眼的白光 | |
| C． | 红磷在空气中燃烧产生白雾 | |
| D． | 蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳和水蒸气 |