题目内容
12．30℃时把150g蔗糖饱和溶液蒸发掉50g水．再降温到10℃；或先降温到10℃．再蒸发掉50g水．析出蔗糖晶体的质量．| A． | 前者多 | B． | 后者多 | C． | 一样多 | D． | 无法比较 |
分析 根据蒸发掉50g水，或降温到10℃都可以使溶液析出晶体，但二者原理不同，蒸发掉50g水用的是蒸发溶剂法，溶剂少了，自然过量的溶质就会析出了，这种方法比较根本，如果要使析出的溶质重新溶解需重新加溶剂也就是加水，而降温到10℃则不同，它是降低溶质的溶解度，从而使溶质析出，所以一旦温度升高，析出的溶质就会重新溶解进行解答．
解答 解：蒸发掉50g水，或降温到10℃都可以使溶液析出晶体，但二者原理不同，蒸发掉50g水用的是蒸发溶剂法，溶剂少了，自然过量的溶质就会析出了．这种方法比较根本，如果要使析出的溶质重新溶解需重新加溶剂也就是加水..而降温到10℃则不同，它是降低溶质的溶解度，从而使溶质析出，所以一旦温度升高，析出的溶质就会重新溶解，那么比较两者不难看出后者先降温又升温等于之前析出的又重新溶解了，所以要比前者少．
故选：A．
点评 掌握析出晶体的方法是解题的关键，属于基础知识的考查，难度较小．
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