题目内容
蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能，其主要原因是蔬菜富含人体需要的
- A.蛋白质
- B.维生素
- C.淀粉
- D.油脂
B
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、蔬菜中富含维生素，而不是富含蛋白质，故选项错误．
B、蔬菜中富含维生素，故选项正确．
C、蔬菜中富含维生素，而不是富含淀粉，故选项错误．
D、蔬菜中富含维生素，而不是富含油脂，故选项错误．
故选B．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、蔬菜中富含维生素，而不是富含蛋白质，故选项错误．
B、蔬菜中富含维生素，故选项正确．
C、蔬菜中富含维生素，而不是富含淀粉，故选项错误．
D、蔬菜中富含维生素，而不是富含油脂，故选项错误．
故选B．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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面粉加工厂的车间里若悬浮着较多的面粉粉尘，遇明火就有发生爆炸的危险．这是因为面粉粉尘与空气充分接触后，遇到明火急剧燃烧，在短时间内聚集大量的热，使气体的体积在有限空间内迅速膨胀，从而引起爆炸．右图是模拟粉尘爆炸的一个实验：在无盖小塑料筒里放入干燥面粉，点燃蜡烛，实验室里．区分下列各组物质的两个实验方案设计都合理的是
| 序号 | A | B | C | D |
| 需区分 的物质 | 氯化钠粉末和亚硝 酸钠粉末 | 棉纤维和羊毛纤维 | 硫酸钾和硫酸铵 | 铁粉和四氧化三铁粉末 |
| 第一方案 | 取样．分别加入试管中，加适量的水溶解，分别滴加酚酞溶液．观察颜色 | 分别取样，观察颜色 | 取样，分别放在研钵中，加熟石灰研磨，闻气味 | 分别取样．观察颜色 |
| 第二方案 | 分别取样，品尝，比 较味道 | 取样，分别点燃，闻气味 | 取样，分别放在铁片 上灼烧，观察燃烧时 的现象 | 取样．分别加入试管 中，加适量的稀盐酸，观察现象 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D
某实验小组设计了如图所示的实验装置．