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三聚氰胺（C3H6N6）是一种化工原料。三鹿牌婴幼儿奶粉因掺有三聚氰胺而造成多例婴幼儿泌尿系统结石病，下列有关三聚氰胺的说法错误的是
[     ]
A．三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为6∶1∶14
B．三聚氰胺中氮元素的质量分数为66. 7%
C．三聚氰胺是由15个原子构成
D．三聚氰胺是有机化合物
C
练习册系列答案
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21、“三聚氰胺事件”使整个中国乳业的信誉崩蹋，不法商贩在牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质，增加牛奶中的氮元素．三聚氰胺（C3H6N6）是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，也是一种重要的低毒化工原料．下列关于三聚氰胺的说法中错误的是（　　）
9、奶粉中三聚氰胺（C3H6N6）含量超标，容易导致婴儿患结石病．下列有关三聚氰胺的叙述中，不正确的是（　　）
2008年9月，三鹿婴幼儿奶粉因添加三聚氰胺（C3H6N6）致使一些婴幼儿患肾结石病．下列关于三聚氰胺的说法正确的是（　　）
三聚氰胺[化学式C3H6N6]是一种重要的有机化工中间产品．它是一种纯白色单斜棱晶体，无味，熔点354℃；溶于热水，不溶于苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甘油等．低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．三聚氰胺没有任何营养价值．三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质，动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡．
（1）根据上述信息我们知道三聚氰胺的化学性质有
低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物
低毒，在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物
．
（2）三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为
6：1：14（或36：6：84）
6：1：14（或36：6：84）
，氮元素的质量分数为
66.7%
66.7%
．
（3）某品牌牛奶的标签上标有：蛋白质含量2.8g（每100g），则喝一盒牛奶（180g）同时喝下蛋白质
5.04
5.04
g．
（4）蛋白质种类繁多．若牛奶中含有的蛋白质其平均含氮量为16%．则上述品牌牛奶中氮元素的含量为
0.448（或0.45）
0.448（或0.45）
g
（每100g）．
（5）检测食品中蛋白质含量的传统方法是：通过检测食品中氮元素的含量，推算其蛋白质含量．例如，若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%，即为蛋白质含量检测合格．某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%，若向1000g该牛奶中加入2g三聚氰胺，请计算此时牛奶中氮元素的质量分数，并根据计算结果说明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的．
三聚氰胺（C3H6N6）俗称蛋白精，常被用作化工原料，但绝不可用于食品加工．由它制成的树脂加热分解时会释放出大量氮气，因此可用作阻燃剂．请你计算三聚氰胺中氮元素的质量分数．

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